Boutique Biologiquement.comProtéine de Chanvre Biologique Moulue à Froid complète

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Goûteuse, brute, certifiée 100 % biologique, la Protéine de Chanvre Moulue à Froid (chènevis) est une nourriture exceptionnellement riche en protéines « complètes »– plus encore que les viandes, poissons, œufs, produits laitiers et soja. Elle est aussi facile à digérer et sans cholestérol.

Les protéines sont un nutriment alimentaire essentiel composé d’acides aminés et elles fournissent l’énergie, prennent en charge le renouvellement et la croissance musculaire et contribuent à la santé des os. Avec les fibres, les protéines permettent également de gérer l’appétit et le poids en favorisant une sensation de satiété après avoir mangé. Les protéines sont présentes dans les légumes, mais elles sont « incomplètes », de sorte que les légumes doivent être mangés ensemble pour rendre une protéine « complète », comme les haricots et le riz.

La Protéine de Chanvre est une protéine « complète », ce qui signifie qu’elle contient tous les acides aminés essentiels importants, que le corps ne peut pas fabriquer et qui doivent donc être présents dans l’alimentation. La Protéine de Chanvre est une excellente alternative aux protéines animales, au petit-lait et au soja, pour les personnes désireuses de renforcer leur apport en protéines. Idéale pour les végétaliens, les végétariens, les personnes ayant un mode de vie actif ou sportif, les personnes âgées, les personnes au régime, lorsque l’on voyage, et après une maladie. La Protéine de Chanvre offre également un apport élevé en fibres alimentaires importantes et en graisses insaturées bonnes pour la santé.

Les fibres contribuent à maintenir la santé de la fonction intestinale et sa régularité, un bon équilibre de sucre dans le sang, et la santé du cœur, des artères et du système immunitaire. L’acide linoléique (oméga 6) est la graisse insaturée la plus abondante dans la protéine de chanvre. Elle est importante pour un métabolisme normal, la croissance et le développement et elle soutient la santé du cœur, des artères, de la circulation sanguine, la fonction mentale et l’absorption des vitamines liposolubles A, D, E et K. La Protéine de Chanvre contient également du GLA (acide gamma-linolénique), important pour le bon équilibre hormonal, la peau, les articulations, le système immunitaire, la structure et la fonction de la membrane cellulaire et des os solides et sains. Des omégas 3 et 9 et le minéral fer, se trouvent aussi dans la Protéine de Chanvre.

Les oméga 3 se convertissent en EPA et en DHA, importants pour la santé du cœur, des artères, du cerveau et des articulations. Les oméga 9 supportent la santé du cœur et des vaisseaux sanguins. Le fer est essentiel pour les globules rouges, l’énergie et une immunité robuste. Ne convient pas pour la cuisine ou la pâtisserie.
Complément exceptionnel de protéines végétales, certifié Ecocert BIO. Idéal pour les végétaliens et ceux qui désirent des protéines de très grande qualité.

Graines de chanvre biologique, d'où est extraite la poudre de protéine biologique
Graines de chanvre biologique, d’où est extraite la poudre de protéine biologique

Les nombreux bénéfices de cette protéine :

– est une excellente source de protéine facile à digérer
– contient les dix acides aminés essentiels dont deux d’importance capitale à la croissance des enfants
– est une excellente source de fibres alimentaires
– est un aliment vivant brut dont tous les enzymes sont intacts
– est une bonne source de fer et de zinc
– contient des antioxydants naturels
– possède une faible teneur en glucides
– possède un faible indice glycémique
– ne contient aucun inhibiteur enzymatique (comme ceux que l’on retrouve dans les fèves soja ou les céréales)

C’est un complément en Protéines végétales garantis :

– Sans gluten
– Ingrédients certifiés BIO
– Certifié Ecocert
– Trés riche en minéraux
– Riche en Omega 3 et Oméga 6

Boutique Biologiquement.comLes bienfaits des protéines

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Les protéines bio permettent non seulement de développer la musculature, mais facilitent aussi la perte de poids, grâce à la sensation de satiété qu’elles procurent.

Elles nous assurent également une bonne santé et un excellent niveau d’énergie. Ce n’est pas pour rien que les sportifs et adeptes de la musculation ne jurent que par elles! Voici ce qu’il faut savoir à leur sujet.

Combien par jour?

Les spécialistes de la nutrition recommandent habituellement pour un adulte de consommer l’équivalent de 0,8 g de protéines par kilo. Par exemple, un homme de 75 kg devrait manger chaque jour environ 60 g de protéines. Cela correspond à 15 à 20 % des calories absorbées dans une journée. À titre d’exemple, une portion de 75 g de thon blanc en conserve contient près de 17 g de protéines, le poulet, le porc et la dinde environ 20 g, et les œufs durs près de 9,5 g.

Toutefois, les besoins varient en fonction de l’âge, du sexe et du niveau d’activité physique. Une personne qui s’entraîne assidûment aura évidemment besoin de davantage de protéines, aussi bien pour «nourrir» ses muscles que pour favoriser la récupération après l’effort. Plusieurs conseillent l’équivalent de 2 g de protéines par kilo pour les sportifs. Dans ces conditions, un homme pesant 75 kg devrait donc consommer 150 g des protéines quotidiennement.

Où les trouver?

Les protéines se trouvent en abondance dans les fruits de mer, la viande, les légumineuses, les noix, les oeufs, le lait, les produits laitiers et le soja.

Les meilleures sources, en termes de digestibilité et de quantité d’acides aminés, sont les œufs, la volaille, le soja, le poisson, le lait et les produits laitiers.

La viande rouge, bien qu’elle soit une bonne source de protéines, contient moins de tryptophane que les autres, un acides aminés essentiel. De plus, à moins qu’elle ne soit issue de l’élevage biologique, elle renferme également hormones, produits chimiques et antibiotiques. Les légumineuses contiennent près de 15 g de protéines par portion de 250 g. Bien que ces protéines de source végétale ne renferment pas les neuf acides aminés essentiels comme les protéines d’origine animale, elles ont toutefois un avantage sur ces dernières: les fibres.

On y retrouve en effet 11 g de fibres par portion de 250 g. Ce sont les lentilles qui contiennent le plus de protéines (18 g pour 250 g), en plus d’offrir deux fois plus de fer que les autres légumineuses.

Et les poudres protéinées?

Beaucoup de sportifs ont recours aux poudres protéinées pour accroître leur apport en protéines sans nécessairement avoir besoin de manger comme un ogre! Une cuillère de cette poudre peut en contenir de 20 à 25 g.

On peut les mélanger à de l’eau, du lait, du jus, des fruits pour en faire un smoothy, etc. Il en existe plusieurs sortes sur le marché, à base de petit lait (whey), de caséine ou de protéine de soja. Bien que celles extraites du petit lait soient excellentes pour accroître la masse musculaire, celles à base de caséine sont aussi assez efficaces. Les poudres protéinées à base de soja sont une option intéressante pour les végétariens ou les personnes qui ne tolèrent pas le lactose.